1) غوره شوی وربشی: یانجینګ بیر د لوړ کیفیت وارد شوي استرالیا غنم او غنمو څخه جوړ شوی.

2) د غنمو لندبل: د وربشو رطوبت زیاتوي او دوړې، کثافات، مایکرو ارګانیزمونه او نور زیان رسونکي توکي لرې کوي.

3) ټوکیدنه: د غنمو په دانې کې مختلف انزایمونه رامینځته کیږي او ځینې لوړ مالیکولي مادې لکه نشایسته ، پروټین او هیمسیلوز د saccharification اړتیاو پوره کولو لپاره تخریب کیږي.

4) وچول او کوکینګ: په مالټ کې رطوبت لرې کول، د مالټ د خرابیدو مخه نیسي، او ذخیره کول اسانه کوي.په ورته وخت کې د مالټې بوی له منځه ځي، د مالټ رنګ، بوی او خوند پیدا کیږي، او د شین مالټ وده او د انزایمونو تخریب بندیږي.

5) د ريښو له منځه وړل: د ريښو جواني قوي هايګروسکوپيکيت لري، د اوبو جذبولو لپاره اسانه او د ذخيره کولو په وخت کې سوريږي.د ریښو جواني بد تریخ لري ، کوم چې د بیر خوند او رنګ له مینځه وړي ، نو ریښې باید لرې شي.

6) د خامو موادو pulverization: وروسته له دې چې د خامو موادو pulverized شي، د سطحې ځانګړې ساحه زیاتیږي، او محلول شوي مادې په اسانۍ سره لیچ کیږي، چې د انزایمونو د عمل لپاره ګټور دي او د مالټ غیر حل شوي مادې نور هم تخریب کوي.

7) Saccharification: په مالټ او ډریسنګ کې نه حل کیدونکی پولیمر ماده په مالټ کې د هایدرولیس په کارولو سره په محلول کېدونکي ټیټ مالیکول ماده کې تحلیل کیږي.

جیلاتینیزیشن: په مالټ او مالټ کې د نه حل کیدونکي پولیمر مادې په مناسبو شرایطو کې په مالټ کې موجود مختلف هایدروولیزینګ انزایمونو لخوا په تدریجي ډول محلول کېدونکي ټیټ مالیکولي موادو ته تحلیل کیږي.

8) د ورټ فلټریشن: هغه مواد چې د پیازو مواد په میش کې حل کیږي د غنمو د حل کیدو وړ دانو څخه جلا کیږي ترڅو روښانه ورټ ترلاسه کړي او ښه استخراج ترلاسه کیږي.

9) د ورټ جوش کول: د جوش کولو هدف په عمده ډول د ورټ اجزاو ثبات کول دي ، کوم چې عبارت دي له: انزایمونو پاسول ، د ورټ نسج تخریب ، د پروټین تخریب او د فلوکولیشن باران ، د اوبو تبخیر ، د هپ اجزاو هپ کول.

د هپس اضافه کول: د هپس اضافه کول په عمده توګه د بیر د تریخ خوند ورکولو لپاره، بیر ته یو ځانګړی بوی ورکوي، او د بیر ابیوټیک ثبات ته وده ورکوي.

10) یخ کول: ګړندی یخ کول ، د ورټ د تودوخې ټیټول ، د خمیر د تخمر کولو اړتیاوې پوره کول ، او په ورټ کې د تودوخې او سړې کوګولم جلا کول او جلا کول ترڅو د تخمر شرایطو ته وده ورکړي او د بیر کیفیت ښه کړي.

11) تخمر: کمپیوټر په کلکه د تودوخې درجه او د خمیر فیزولوژیکي حالت کنټرولوي.خمیر مالټوز "خوري" او د CO2 او بیر ذائق پروسې میټابولیز کوي.

12) شراب فلټر کړئ: جوش شوي بالغ بیر، د جلا کولو له لارې، د روښانه او شفاف بیر د ترلاسه کولو لپاره کلک معطل شوي مادې، پاتې خمیر او پروټین کوګولم لرې کړئ.

13) د بوتل معاینه: کمپیوټر د لیزر پوائنټ کشف کولو لپاره د فوتو الیکټریک سینس کولو ټیکنالوژي کاروي.

د مینځلو بوتلونه: د مینځلو اتومات بوتلونه ، پشمول د لندبل ، دمخه سپری کول ، د الکلي 1 لندبل ، الکلي 2 لندبل ، د ګرمو اوبو ګرمو اوبو سپری ، د تشې لاین ټایټریشن ، او داسې نور.

14) اوبه ورکول: بوتل د کمپیوټر لخوا کنټرول کیږي، ویکیوم دوه ځله تطبیق کیږي، CO2 دوه ځله چمتو کیږي، شراب اچول کیږي، او پوښ فشارول کیږي.

15) تعقیم: د باکو د تودوخې تعقیم کولو وروسته، دا فعال خمیر وژني.نور باکتریا نشته.خالص مسوده بیر تعقیم نه دی، نو دا پاک، یخ او تازه دی.

16) لیبل کول: د کرون پرمختللي تجهیزاتو څخه کار واخلئ ترڅو د سوداګریزې نښې سره وصل شئ او د تولید نیټه سپری کړئ.

17) د کتابتون فرعي بار وړل: بیر په بکسونو کې بسته شوي او د کرونونو پرمختللي تجهیزاتو په کارولو سره په ګودام کې زیرمه کیږي.